Coppa di testa con scorzette di arancio e limone Coppa di testacon scorzette di arancio e limone La coppa di testa, nota anche come coppa di maiale o soppressata in altre regioni italiane, è un insaccato tradizionale preparato principalmente con parti della testa del...
Fregnaccia di Foligno dolce della tradizione umbra (Foligno) Fregnaccia di Folignodolce tipico della tradizione Essendo toscano di origine, quando mi hanno presentato la fregnaccia, ho sorriso.Alla vista si presenta come una versione modificata della “torta coi...
Fonti del Clitunno scendon nel vespero umido, o Clitumno... Fonti del Clitunno Siamo arrivati alle Fonti del Clitunno nel tardo pomeriggio.I grandi e imponenti alberi secolari del parco facevano filtrare le prime luci del tramonto e le acque, cristalline,...
Convento di Santa Maria Assunta della Spineta Provincia di Perugia Convento di Santa Maria Assunta della Spineta Il Convento di Santa Maria Assunta della Spineta è un importante luogo di spiritualità e devozione situato non molto lontano da Foligno. Gestito...
Cascate del Menotre Le affascinanti Cascate del Menotre sono situate in una zona tranquilla e appartata, a pochi chilometri dal comune di Campello sul Clitunno, nella provincia di Perugia. Più precisamente nel piccolo paese di Pale, lungo la strada che va da Spello a...
