Torta al Testo

Food

Torta al Testo La Torta al Testo è una gustosa specialità culinaria tradizionale dell’Umbria, che affonda le sue radici in secoli di storia e tradizione.Il nome deriva dallo strumento di cottura utilizzato, il “testo”, ovvero una sorta di piastra in...

Patata di Colfiorito

Food

Patata di Colfiorito La patata di Colfiorito è una varietà di patata italiana che prende il nome dalla località di Colfiorito, in Umbria, al confine con le Marche. È una patata a pasta bianca, caratterizzata dalla sua forma rotonda e dalla buccia sottile di colore...

Ciauscolo

Food

Ciauscolo Il ciauscolo è un salume originario di Marche e Umbria. Morbido e spalmabile, con una lunga storia e una grande popolarità in queste regioni. La sua origine risale almeno al XV secolo, ma è diventato particolarmente diffuso tra il XVIII e il XIX secolo....

Il Borgo medievale di Collazzone

Itinerari e Natura

Il Borgo medievale di Collazzone Umbria Centrale Collazzone è un affascinante borgo medievale dell’Umbria centrale, a poca distanza in macchina dai principali centri turistici, culturali e storici della regione.Questo antico insediamento ha una storia ricca e...

San Giovanni al Monte

Agriturismo, Umbria centrale

L’Agriturismo e Ristorante San Giovanni al Monte, è situato nel pittoresco paese di Collazzone, tra Perugia e Todi, nel cuore della suggestiva campagna umbra. Questo incantevole agriturismo offre ai suoi ospiti una posizione privilegiata, circondata da dolci...